Los Roscos de San Antón
En Cartagena hay un dicho popular que dice que la Navidad llega hasta hasta el 17 de enero, festividad de San Antoni Abad, porque “hasta San Antón Pascuas son”.
Figura 01. Iglesia
Según la tradición los panecillos de San Antón se ofrecían al Santo para que bendijese los animales, y los cuidase de la peste y de otras plagas, y así dar una buena producción a lo largo de los siglos XV a XVIII, ya que eran el sustento y el alimento de las familias.
Con el paso de los siglos se han cambiado las gallinas, las ovejas y el ganado por animales domésticos, pero la tradición de su bendición se mantiene.
La tradición de estos panecillos se sigue llevando a cabo y son las mujeres del barrio de San Antón las encargadas de realizar esta, aunque son muchos barrios y pedanías los que a día de hoy la siguen manteniendo.
Figura 02. Panecillos
Curiosamente y una vez horneados los pequeños panecillos se les marca una cruz, imitando a la que el santo llevaba en su túnica. Cada panecillo debe pesar aproximadamente 5 gramos y una vez sacados del horno queda bendecirlos.
Dicen los vecinos que si quieres atraer la fortuna debes guardar la bolsita de panecillos junto a tu monedero durante un año. Pero si eres soltero estos panes te ayudarán a encontrar pareja. ¿Te atreves a probar este año?
Santi García, Rutas Misteriosas
