La Plaza de las Cartagenas del Mundo, en el Puerto, se convertirá este mes en el epicentro del queso artesano nacional. Del 15 al 17 de mayo, Cartagena celebrará la I Feria del Queso Artesano y Productos Lácteos, un encuentro gastronómico gratuito con 23 expositores llegados de toda España, muchos de ellos con productos premiados en certámenes nacionales e internacionales.
El evento está pensado para «comprar y tapear queso»: los visitantes podrán adquirir bonos de 8 degustaciones por 7 euros y disfrutar de una experiencia gastronómica completa que también incluirá vinos de bodegas de la Región de Murcia para maridar, una foodtruck de chicharrones, jamón y refrescos.
La edil de Comercio, Belén Romero, destacó que la feria «conecta directamente a productores y consumidores, pone en valor el producto artesano y consolida a Cartagena como un destino gastronómico en crecimiento», enmarcándola en la estrategia municipal por reforzar la identidad gastronómica local y apoyar el comercio de proximidad.
Productores de toda España y talento local
La feria contará con la participación de queserías artesanas agrupadas en Aquesart, asociación que reúne a productores de distintas comunidades autónomas bajo la marca de calidad QuesArte. Andalucía, Extremadura, La Mancha, Asturias y Baleares estarán representadas, según señaló Juan Carlos Lobo, presidente de la asociación.
El municipio también tendrá su hueco en el escaparate: la quesería La Yerbera y Quesos de Tallante, ambas con reconocimientos de prestigio nacional e internacional, representarán el saber hacer artesano de Cartagena. A ellas se suma Kuky’s Cheesecake, de la Plaza Castellini, que llevará sus elaboraciones de repostería artesana como muestra del talento local.
Una apuesta por el turismo gastronómico
La I Feria del Queso llega respaldada por tres años de trabajo para situar a Cartagena en el mapa gastronómico nacional, con hitos como el Congreso Nacional de Euro-Toques, la grabación de MasterChef o la Gala de los Soles de Repsol.
La feria podrá visitarse el viernes 15 y el sábado 16 de mayo de 11:00 a 21:00 h, y el domingo 17 de mayo de 11:00 a 16:00 h, en la Plaza de las Cartagenas del Mundo, Puerto de Cartagena. La entrada es gratuita.
