Federico Trillo gana el “I Concurso de Michirones en La Manga”

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Este concurso culinario se ha celebrado hoy en la Residencia de Verano de D. Ramón Galindo, y ha contado con la presencia de Tomás Martínez Pagán , como en tantas otras ha dirigido el desarrollo del evento, el jurado ha estado formado por:

José María Alcaraz -Los Churrascos
Pedro Montiel -Restaurante Malvasía
Diego Morales -El Pincho de Castilla
José Saura -La Cabaña de Saura.

En este primer concurso han participado dos grandes aficionados a la cocina autóctona de nuestra tierra y con más de 1000 elaboraciones de ollas de Michirones, Federico Trillo-Figueroa y Domingo Andreu, a juicio del jurado la mejor elaboración de este plato tan característico de nuestra tierra ha sido el elaborado por Federico Trillo-Figueroa.