Agrupal y el Gobierno de la Región de Murcia han presentado esta mañana el Plan de Acción y Hoja de Ruta para la Industria Alimentaria de la Región de Murcia (2027-2028). La jornada, celebrada en el Hotel Rincón de Pepe de Murcia, ha reunido a representantes empresariales e institucionales para desgranar un documento estratégico que marca el camino de la modernización del sector en los próximos dos años.
Durante la bienvenida institucional, Juan Antonio López Abadía, presidente de Agrupal, ha destacado el peso estratégico de la industria alimentaria para la economía regional: «La industria alimentaria murciana pesa mucho más de lo que le correspondería por tamaño. Somos el 3,2% de la población española, pero aportamos el 7,36% de las exportaciones alimentarias del país, facturamos en torno a 8.800 millones de euros y damos empleo, directo, indirecto e inducido, a más de 92.000 personas. Somos, en buena medida, el ancla industrial de esta tierra».
El presidente de Agrupal ha señalado que, pese a la fortaleza del sector, la industria alimentaria murciana afronta importantes desafíos que requieren anticipación y una estrategia compartida: «Sería un error confundir fortaleza con comodidad. Casi la mitad de nuestras plantillas supera los 45 años y nos faltan técnicos, la inteligencia artificial apenas ha entrado en nuestras plantas y tenemos pymes con una enorme capacidad productiva, pero necesitadas de mayor músculo comercial para salir a competir en mercados lejanos. Generamos conocimiento, pero tardamos demasiado en convertirlo en producto».
En la apertura también ha participado Joaquín Buendía, consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, destacando la importancia de estas acciones para el futuro de la industria alimentaria regional.
El plan, fruto del análisis y de un riguroso proceso de entrevistas en profundidad con directivos del sector, se articula en 25 acciones concretas divididas en cinco ejes estratégicos:
Talento y Formación: Frente al reto del relevo generacional (el 49% de la plantilla supera los 45 años), se impulsa la FP Dual especializada en automatización y frío industrial, así como planes de atracción de talento joven.
Digitalización, IA y Marketing: Incluye la creación de un Centro de Ciberseguridad sectorial, un marketplacecomercial conjunto y una plataforma de trazabilidad integral, esencial para cumplir con las nuevas normativas europeas.
Comercio Internacional: Herramientas para diversificar mercados (Asia, Golfo Pérsico), un observatorio con IA y la consolidación de la marca colectiva «Región de Murcia Alimentaria».
Sostenibilidad y Economía Circular: Ante la vulnerabilidad hídrica, se implantará un modelo de gestión hídrica industrial avanzada, además de iniciativas de eficiencia energética y simbiosis industrial.
Innovación y Transferencia Tecnológica: Desarrollo de una planta piloto compartida para impulsar productos de quinta gama y esquemas de financiación orientados al escalado industrial.
Unidad para afrontar la incertidumbre global
La presentación técnica del plan ha corrido a cargo de Anselmo Ríos, CEO de Redflexión Consultores, quien ha detallado las métricas que hacen de Murcia una potencia: más de 92.000 empleos y 3.322 millones de euros en exportaciones en 2024.
El evento ha contado también con la intervención de José Manuel Hernando Pérez de los Cobos, socio del Área Mercantil de Garrigues, quien ha ofrecido la ponencia «Un mundo de incertidumbres, una industria de certezas: la hoja de ruta exportadora de la industria alimentaria en la Región de Murcia», aportando un análisis sobre el marco legal y comercial internacional.
López Abadía ha cerrado su intervención con una reflexión sobre el futuro del sector: «La industria alimentaria de la Región de Murcia lleva generaciones demostrando que sabe producir bien. Ahora el reto es producir mejor, vender más lejos y atraer al talento que va a tomar el relevo. Tenemos el sector, tenemos el conocimiento y, desde hoy, tenemos una hoja de ruta compartida».
La clausura ha estado a cargo del consejero de Empresa, Empleo y Economía Social, Luis Alberto Marín, reafirmando el compromiso conjunto para que la industria alimentaria murciana siga siendo sinónimo de calidad e innovación.
Plan de Acción y Hoja de Ruta para la Industria Alimentaria de la Región de Murcia (2027-2028)
